喝牛奶拉肚子的原因包括空腹喝牛奶、乳糖不耐受、对牛奶过敏以及喝了变质的牛奶。
一、空腹喝牛奶：当处于空腹状态时喝牛奶，容易加快肠道的蠕动，而此时牛奶无法很好地被消化吸收，就可能引发腹泻，所以要注意避免空腹喝牛奶。
二、乳糖不耐受：有一小部分人群，其体内缺乏乳糖酶或者乳糖酶的活性比较低，这会导致乳糖吸收不良。肠道内未被消化的乳糖会产生气体，进而引起腹胀，当肠道的水分增多时，便会造成腹泻。
三、对牛奶过敏及喝了变质的牛奶：牛奶中的某些蛋白质可能会被机体视为抗原，从而引发过敏反应，喝牛奶后可能出现鼻子痒、恶心以及腹泻等状况。同时，如果不小心饮用了变质的牛奶，可能会有恶心、腹痛以及腹泻等症状。因此一定要留意牛奶的保质期。
总之，喝牛奶拉肚子可能是由多种原因引起的，要根据具体情况进行分析和避免。