要想补脾胃，最快最好的方法是通过饮食来调整。以下是一些补脾胃的食物：
1.山药：山药是一种药食同源的食材，具有健脾、补肺、固肾、养精的功效。山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，脾胃虚弱、食少体倦、泄泻的人可以在医生的指导下适量食用。
2.南瓜：南瓜性温，味甘，入脾、胃二经，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。
3.红薯：红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯本身就有养胃的作用，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜常吃。
4.薏苡仁：薏苡仁性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功。薏苡仁的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，其含有薏苡仁酯、亚油酸、棕榈酸酯、甾醇、多糖等多种成分，具有降血糖、增强免疫力、抗肿瘤等功效。
5.芡实：芡实，俗称“鸡头米”，是睡莲科芡属的一年生水生草本植物。芡实的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带等功效。芡实的食用方法有很多，可以煮粥、煲汤、泡茶等。
6.胡萝卜：胡萝卜，味甘，性平，归脾、胃经，具有健脾化滞、润燥明目的功效，适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者服食。
7.大枣：大枣，味甘，性温，归脾、胃经，具有补中益气、养血安神的功效，适用于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏薄、乏力倦怠、气血不足、失眠多梦等患者服食。但大枣不宜过量食用，否则易引起脘腹胀满、食欲不振等症状。
8.猪肚：猪肚，即猪的胃，性微温，味甘，入脾、胃经，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于脾胃虚弱、食欲不振、泄泻下痢等患者服食。但猪肚的胆固醇含量较高，高血脂、高血压、高血糖等患者应尽量少吃或不吃。