糖尿病患者的饮食禁忌包括不要吃甜食、高脂肪食物和易导致血糖升高的食物。具体如下：
一、甜食：糖尿病的发生常与胰岛细胞功能障碍，导致胰岛素分泌减少，使得葡萄糖无法有效储存和利用有关，患者常出现多饮、多尿、多频次等症状。而甜食中的糖分含量很高，糖尿病患者食用后极有可能引起血糖升高。
1.例如各类糖果等。
二、高脂肪食物：高脂肪食物通常含有较高的脂肪和热量，过多食用不仅会使身体发胖，还可能间接影响血压和血糖。所以糖尿病患者应避免食用巧克力、油炸食物、奶油糕点等。
1.像巧克力这种高脂肪食品，过量摄入对病情不利。
2.油炸食物如炸鸡等，也不适合糖尿病患者。
三、易导致血糖升高的食物：胆固醇高的食物可能引发血糖升高，比如肥肉、猪油等。糖尿病患者除了要做好饮食调整外，还需要通过服用药物来控制病情，可选用的药物有格列本脲片、格列吡嗪缓释片、盐酸二甲双胍缓释片、胰岛素等。
总之，糖尿病患者要明确饮食禁忌，同时配合药物治疗来有效控制病情。