慢性脂溢性脱发的症状主要表现为头发油腻、头皮屑增多、瘙痒，脱发区域逐渐扩大，头发逐渐变细、变软、变短。具体如下：
1.头皮油腻：头皮分泌过多的油脂，导致头发油腻发亮，甚至会出现黄色的结痂。
2.头皮屑增多：头皮会出现大量的灰白色糠秕状鳞屑，伴有瘙痒感。
3.脱发：头发逐渐变细、变软、变短，发际线逐渐后移，头顶逐渐稀疏。
4.瘙痒：头皮瘙痒，搔抓后可能会出现炎症和感染。
5.头发干枯、无光泽：由于头发缺乏营养，会变得干枯、无光泽。
6.其他症状：部分患者可能会出现面部油脂分泌过多、痤疮、口臭等症状。
需要注意的是，以上症状并不一定同时出现，且可能与其他头皮疾病相似，因此需要及时就医，进行相关检查和诊断。同时，保持良好的生活习惯，如合理饮食、充足睡眠、减少压力等，也有助于缓解症状。