喉咙咳出黄颗粒物很臭，可能与扁桃体结石、咽囊炎以及萎缩性咽喉炎等疾病有关。具体如下：
一、扁桃体结石
1.扁桃体结石是由患者不注意口腔清洁，致使某些食物残渣在扁桃体隐窝里堆积，加上细菌感染引发扁桃体炎症，进而导致腺体堵塞而形成。结石通常呈黄色颗粒状且伴有臭味，有时会随着患者咳嗽而排出。
2.扁桃体结石一般无需药物治疗，主要通过手术将其取出即可。
二、咽囊炎
1.当咽囊发炎时，鼻腔后部会有脓性分泌物流入口咽部，这些脓性分泌物变干后，患者就会咳出黄色且有臭味的颗粒。
2.对于咽囊较小的患者，可在穿刺抽脓后，用10%～20%硝酸银破坏咽囊粘膜来达到治疗目的；咽囊大的患者则需通过手术切除病变部位。
三、萎缩性咽喉炎
1.萎缩性咽喉炎患者常感到喉咙不适，易出现阵发性咳嗽，咳出伴有臭味的痂皮或稠厚痰块。
2.一般采用庆大霉素或者地塞米松等药物进行治疗。
总之，当喉咙咳出有臭味的黄颗粒物时，要考虑可能是上述这些疾病导致的，应及时就医进行明确诊断和相应治疗。