牙龈出血且有口臭可能的原因包括：龋齿、牙龈炎症、智齿冠周炎等。应依据不同原因采取不同处理办法。
一、龋齿：牙齿形成龋洞后，食物残渣会在龋洞内残留，经细菌分解而腐败，进而导致口臭。这种情况需要实施龋洞修补手术来进行治疗。具体来说，就是通过特定的材料将龋洞填充起来，以恢复牙齿的形态和功能，阻止食物残渣继续残留和细菌的进一步侵害，从而消除口臭的根源。
二、牙龈炎症：患上牙龈炎症时会引发牙龈出血和口臭，可能还会伴有局部肿痛。此时需要在医生指导下使用消炎药物，比如甲硝唑、头孢类抗菌药等进行治疗。待症状缓解后，要进行牙龈的洁治术。牙龈洁治术主要是通过专业的器械去除牙龈上的牙石、菌斑等刺激物，以减轻牙龈炎症，改善出血和口臭情况。
三、智齿冠周炎：智齿冠周炎会致使牙龈肿胀、出血，需要进行抗炎治疗，症状严重时要清除盲袋内的食物残渣和炎性物质，通常会使用3%过氧化氢液进行冲洗。这可以帮助消除炎症，缓解牙龈的不良症状。
当出现牙龈出血和口臭的情况时，务必及时就医诊疗，切不可延误病情。