舟状骨骨折通常需要大概三个月才可恢复。
一、恢复阶段：
1.血肿机化期：舟状骨骨折后的2到3周会进入此阶段。
2.原始骨痂期：骨折后第4到8周进入这一时期。
3.骨痂改造期：在舟状骨骨折后8到12周时进入，此时基本恢复。
二、特殊人群：如果是老年人或是有严重骨质疏松的患者，其恢复时间会相应延长。
三、治疗与饮食：患者需严格遵循医嘱进行治疗，日常多食用营养丰富、清淡易消化且含高蛋白质、高钙的食物，比如鸡汤、排骨汤、海带、鱼、虾皮、豆制品、瘦肉等，同时多吃新鲜的水果和蔬菜以补充自身所需营养成分。
四、饮食禁忌：建议患者不要食用生冷、辛辣、油腻、刺激性食物，烧烤类食物也不可多吃，还要做到戒烟戒酒，并注意多补充水分。
总之，舟状骨骨折后要经历一定的恢复过程，不同人群恢复时间有差异，患者要积极配合治疗，注意饮食的合理安排和禁忌。