长期咳嗽可通过一些食物或药物来改善。
一、食物方面：
1.水分补充：如果咳嗽患者身体状况允许，应及时充足补水，建议每日饮水量在2000毫升以上，这有助于保持呼吸道黏膜湿润，让痰液更易咳出。
2.蛋白质摄入：要保证摄入足量的蛋白质，像鱼肉、牛肉、鸡肉等都是不错的选择。
3.维生素补充：多食用新鲜的苹果、梨子、西红柿等富含丰富维生素的食物，能够提升人体免疫能力，利于疾病恢复。
4.饮食禁忌：需避免进食辛辣、刺激、油腻的食物，例如火锅、烧烤等。
二、药物方面：
1.若是胃食管反流因长期刺激食管黏膜引发的咳嗽症状，可选择奥美拉唑、多潘立酮等药物进行治疗。
2.对于慢性支气管炎，可选择复方甘草合剂、盐酸氨溴索、氨茶碱等药物进行医治。
总之，长期咳嗽患者在饮食上要注意合理搭配，同时根据具体病因选择合适的药物进行对症治疗，以促进身体的康复。