边吃饭边喝水对身体有不良影响，主要包括消化不良、营养不良、诱发肠炎以及引发便秘等。
边吃饭边喝水对身体的具体影响如下：
一、消化不良：在吃饭时同时喝水，会使过多水分进入胃内，从而稀释胃液，这会干扰胃部正常的消化功能，进而引发消化不良，严重情况下还可能出现恶心、呕吐、腹胀等症状。
1.边吃饭边喝水会改变胃部内环境，影响胃液的正常浓度和作用。
2.消化功能受影响后，食物不能被充分消化和分解。
二、营养不良：边吃饭边喝水容易对胃部分泌的胃酸浓度产生影响，导致部分食物还没来得及被胃酸充分作用就进入肠道系统，这样肠道就难以有效吸收食物中的营养成分，长此以往，可能会使患者出现营养不良的状况。
1.胃酸浓度改变会降低其对食物的消化能力。
2.食物未被充分消化便进入肠道，影响营养吸收。
三、诱发肠炎：部分食物中会含有一定量的细菌，由于边吃饭边喝水会稀释胃液，使其难以有效杀灭这些细菌，从而导致较多的细菌进入肠道，引起肠道菌群失衡，进而诱发肠炎或肠梗阻等肠道疾病。
1.稀释后的胃液杀菌能力减弱。
2.更多细菌进入肠道引发问题。
四、引发便秘：边吃饭边喝水属于不良饮食习惯，容易引发消化不良，使得摄入的食物难以被胃部有效消化，进而出现便秘，严重时甚至可能导致胃炎或消化道出血等疾病。
1.不良饮食习惯影响胃部消化功能。
2.消化问题导致便秘等一系列后果。
总之，边吃饭边喝水是一种不良饮食习惯，会给身体带来诸多不利影响，建议人们及时纠正这一不良习惯，以减轻胃部器官的压力，避免诱发身体的各种病变。