脑梗患者在恢复说话方面，可以采取以下措施：
1.早期治疗：脑梗发生后，应尽快就医，接受溶栓或取栓治疗，以恢复血流，减轻脑损伤。
2.康复训练：包括语言训练、吞咽训练、认知训练等，帮助患者恢复语言功能。
3.药物治疗：使用改善脑代谢、促进神经功能恢复的药物，如胞磷胆碱、奥拉西坦等。
4.物理治疗：如经颅磁刺激、电刺激等，有助于刺激大脑神经功能的恢复。
5.中医治疗：针灸、按摩等中医方法也可能对语言恢复有一定帮助。
6.饮食调整：保持低盐、低脂、低糖饮食，多吃蔬菜水果，有助于预防脑梗复发。
7.心理支持：患者和家属可能会因为语言障碍而产生焦虑、抑郁等情绪，心理支持有助于提高治疗依从性。
8.定期复查：按照医生的建议定期进行复查，监测病情变化，及时调整治疗方案。
需要注意的是，脑梗后语言恢复的时间因人而异，患者和家属应保持耐心，积极配合治疗和康复训练。同时，如果患者在恢复过程中出现其他异常情况，应及时就医。