新型冠状病毒能吃海鲜吗

新冠期间可以正常食用海鲜类产品,这是因为中国疾控中心部门的权威消息证实新冠病毒通过食品直接传播的风险可能较小。但这并不意味着可以随意购买和食用海鲜,仍需要采取正规购买和正确处理的方式。

一、正规购买:

1.要到正规的、有资质的超市或海鲜市场进行购买,一定不能到临时摊点,以及售卖环境过于脏、乱、差的摊点去购买。

2.进入这类大型、封闭的环境中,务必注意佩戴口罩,并与他人保持一定距离,购买结束回家后,要及时清洗双手等裸露部位。

二、正确处理:

1.由于海鲜类产品从打捞到售卖需经过储存、运输、处理等多道工序,会接触到很多人员,具有一定危险性。所以在处理海鲜时要仔细清洗、务必彻底洗净,对于进口的冷冻海鲜,可以先用消毒酒精擦拭包装袋。

2.触碰海鲜后应及时洗手,绝对不能直接触摸口鼻、眼睛等部位。另外,海鲜一定要煮熟后再食用,严禁生食海鲜,因为高温可以杀灭大多数细菌或病毒,能有效降低感染的可能性。

使用正规的海产品,有利于补充人体必需的蛋白质和微量元素,有助于提高人体免疫力和对病毒的抵抗力。但同时也需要注意饮食的多元化,要适当补充维生素和不饱和脂肪酸等多种营养元素。

总结概况提示:文章主要讲述了新冠期间可以正常食用海鲜类产品,但要正规购买和正确处理,包括到正规有资质场所购买、进入相关场所要做好防护及清洁,处理海鲜时要清洗彻底、煮熟食用等,还提到食用正规海产品的益处以及饮食多元化的重要性。