宝宝头上有结痂通常是外力损伤所致，可通过以下方式去除：
一、软化后刮除：家长可在结痂处用热水袋或热毛巾进行热敷，待结痂软化后，再缓缓刮除。刮除后需使用医用酒精、碘酊等药物进行消毒处理，以防出现局部感染。
1.热敷：利用热水袋或热毛巾的热量使结痂处变软，以便后续的刮除操作更容易进行。
2.刮除：轻柔地将软化后的结痂刮除，注意动作要轻缓，避免过度用力损伤宝宝头皮。
3.消毒：刮除后及时使用医用酒精、碘酊等进行消毒，杀死可能存在的病菌，降低感染风险。
二、药物治疗：家长可在医生指导下给宝宝使用复方鱼肝油氧化锌软膏、重组人碱性成纤维细胞生长因子凝胶等促进皮肤修复的药物进行治疗。
1.复方鱼肝油氧化锌软膏：有一定的滋润和保护作用，能帮助改善皮肤状况。
2.重组人碱性成纤维细胞生长因子凝胶：可促进皮肤细胞的生长和修复。
在治疗期间，家长要注意保持宝宝患处周围皮肤的清洁和卫生，适量给宝宝进食新鲜的蔬菜和水果，如花椰菜、西红柿、苹果、香蕉等，这有利于宝宝身体恢复。
总之，对于宝宝头上的结痂，可根据具体情况选择合适的方法进行处理，同时要注意后续的护理和观察，确保宝宝的健康。