乙肝早期通常有以下表现：不想吃饭，可能出现发热症状，还会伴有身体乏力。
一、不想吃饭：乙肝患者在早期往往看到油腻食物就会感到恶心。这是因为患上肝炎后，身体中的肝炎病毒会攻击正常肝细胞，肝细胞受损后，其分泌胆汁的功能下降，从而直接影响脂肪的消化功能，进而导致食欲下降。
二、出现发热症状：部分患者在肝炎早期会有发热现象，且体温波动较大，有些患者体温可达38℃甚至39℃。
三、身体乏力：患上乙肝后很容易出现身体乏力的症状，如果未能及时治疗，乏力情况可能会加重。
总之，乙肝早期可能会出现食欲不佳、发热、身体乏力等症状，若出现这些表现应引起重视，及时就医检查和诊断。