喝酒吃药可能会产生多种不良影响，具体情况因药物种类和饮酒量等因素而异。
影响药物代谢
酒精会影响肝脏中酶的活性，进而干扰药物的代谢过程。例如，部分抗生素与酒精同时使用时，会抑制乙醛脱氢酶活性，导致乙醛蓄积，出现面部潮红、头痛、恶心、呕吐等双硫仑样反应，影响药物正常代谢及身体正常功能。
增强药物副作用
某些药物本身就可能有胃肠道刺激等副作用，而喝酒会加重这种刺激。像非甾体抗炎药，本身对胃黏膜有一定刺激，饮酒后会使胃黏膜损伤加重，增加胃溃疡、胃出血等风险。
降低药物疗效
酒精可能会与药物发生相互作用，从而降低药物疗效。比如抗癫痫药，喝酒会影响药物在体内的吸收、分布等，导致药物不能有效发挥抗癫痫作用，使病情控制不稳定。
对特殊人群影响更大
老年人肝脏、肾脏功能减退，喝酒后药物代谢和排泄更慢，吃药时更容易受到喝酒的不良影响，出现更严重的不良反应。而孕妇喝酒吃药，不仅会影响自身健康，还可能通过胎盘影响胎儿发育，造成胎儿畸形等严重后果。