胆固醇高会引发多种健康问题。一、通常会引起冠心病；二、还会出现脑供血不足或者脑梗。胆固醇主要分为高密度和低密度胆固醇，其中高密度胆固醇能对心血管起到保护作用，而低密度胆固醇则可能导致冠心病危险性增加。
对于胆固醇高的情况，可以采取以下措施。一、饮食调整：饮食上务必避免进食油腻性食物，可多吃新鲜蔬菜和水果。二、药物治疗：病情严重者最好配合医生口服降低胆固醇的药物。三、运动锻炼：平时要根据自身情况多参加有氧运动和户外运动，如散步、跳绳、打乒乓球、游泳等。
总之，要重视胆固醇高的问题，通过合理的方式来改善和治疗，以维护身体健康。