吃保健品一定要按需服用，否则过量服用或在不宜的情况下服用都会对身体产生危害。氨基酸如今是较为时髦的营养品，对于不能进食以及长期蛋白质缺乏导致营养不良的危重病人，大多需要氨基酸的助力来渡过难关，但不能随意使用，要防止其产生有毒物质氨伤害人体，像有些肝肾功能不全的病人使用氨基酸就可能导致肝昏迷、尿毒症的发生。
维生素是身体不可或缺的微量元素，既是药也是营养保健品。然而有些人就认为维生素类药物安全且多服有益无害，事实并非如此。比如维生素A虽是防治夜盲症的良药，但长期大量服用会出现毛发干枯脱落、食欲不振、四肢痛、头痛、恶心呕吐等中毒症状；维生素C可用于治疗坏血病、预防感冒以及老年保健等，但大剂量服用后在肾脏易形成草酸盐结晶，在胃肠道会引起恶心、腹痛，且与其他许多药物同时服用时还会影响其他药物的疗效；就连目前公认有抗衰老作用的维生素E，大量服用也能引起血栓性静脉炎和眼球晶状体损害，还会影响人体白细胞的杀菌能力，对内分泌、心血管、血糖都有一定影响。
人参、蜂王浆是滋补养生品，但并非所有人都适合吃，比如小孩服用后除了会出现假性性早熟外并无其他益处。
总结提示：吃保健品不能盲目，要根据具体情况按需服用，过量或不当使用都可能有害，像氨基酸、维生素、人参、蜂王浆等都有各自的使用注意事项，需谨慎对待。