橙汁和牛奶可以一起喝。橙汁是一种富含维生素C、类黄酮和钾等营养成分的饮品，而牛奶则是一种富含蛋白质、钙和维生素D等营养成分的饮品。这两种饮品的成分之间没有明显的相互作用，也不会产生有害物质。
然而，有些人可能会对牛奶中的蛋白质或橙汁中的果酸过敏，或者对这两种饮品中的某些成分不耐受。在这种情况下，一起喝橙汁和牛奶可能会引起不适症状，如腹泻、腹痛、皮疹等。
此外，橙汁和牛奶的酸碱度不同，一起喝可能会影响消化。为了最大程度地吸收这两种饮品中的营养成分，建议分开喝，或者在喝牛奶后至少等待1-2小时再喝橙汁。
对于儿童、孕妇、哺乳期妇女、老年人和患有某些疾病的人群，如乳糖不耐受、肾脏疾病等，建议在医生或营养师的指导下选择饮品。
总之，一般情况下，橙汁和牛奶可以一起喝，但需要根据个人情况进行选择和调整。如果有任何不适症状，应及时停止饮用并咨询医生的建议。