肝炎并非通过B超查出，B超仅为辅助检查手段，用于查看肝炎患者肝损伤程度，无诊断肝炎的价值，确诊肝炎需通过血液检查。通常，肝炎早期患者肝脏B超往往无显著异常，因这时肝脏尚未纤维化或纤维化程度低，B超难以察觉。但肝炎病变严重时，B超可观察到一定异常，能发现肝脏纤维化、肝回声变粗、肝脏不均质、肝脏包膜明显增厚，有时还可观测到门静脉扩张、脾脏肿大、腹腔有积液，这提示患者有肝硬化、脾大、腹水等情况，需积极治疗。若要明确是否患肝炎，应先进行血液检测，检测转氨酶、胆红素、白蛋白、胆碱酯酶以及胆汁酸等指标。若确实存在肝炎，还需进一步检查具体原因，主要涵盖病毒性肝炎、自身免疫性肝病、非酒精性脂肪性肝病，以及铜、铁代谢障碍和药物性肝损伤等。确诊肝炎后，鉴于消化功能受影响，日常饮食中宜多食用新鲜蔬菜水果，如苹果、香蕉、西瓜等，忌辛辣刺激食物，保证合理均衡饮食，避免暴饮暴食，以免影响病情。
一、肝炎的诊断：
1.B超不能诊断肝炎，只是辅助手段，可了解肝损伤程度。
2.血液检查是确诊肝炎的方法。
二、肝炎不同阶段B超表现：
1.早期通常无明显异常。
2.严重时可发现肝脏纤维化等多种异常情况。
三、明确是否患肝炎的步骤：
1.先进行血液检测相关指标。
2.若有肝炎，进一步检查具体原因。
四、确诊肝炎后的饮食注意事项：
1.多吃新鲜蔬菜水果。
2.忌食辛辣刺激食物。
3.保证合理均衡饮食，避免暴饮暴食。
总结：本文阐述了肝炎的诊断方法、B超在肝炎不同阶段的表现、明确是否患肝炎的步骤以及确诊后饮食的注意事项，对于了解肝炎相关知识具有一定的指导意义。