萝卜一般不会解药。目前并没有科学依据表明萝卜会影响常见药物的药效。不过，在服用某些特定药物时，有一些需要注意的情况。
萝卜对中药的影响
一般中药配伍：大多数中药与萝卜同时食用时，不会出现明显的解药情况。比如常见的治疗感冒的中药方剂，正常食用萝卜通常不会改变其药效。特殊情况需留意：但如果是服用人参这类补气的中药时，建议暂时不要吃萝卜。因为萝卜有下气的作用，可能会削弱人参的补气功效。
萝卜对西药的影响
常见西药：对于大部分西药来说，萝卜不会影响其药效。例如抗生素类药物，像阿莫西林等，正常吃萝卜不会干扰药物发挥抗菌的作用。特殊西药：不过，在服用消化道黏膜保护剂时，比如铝碳酸镁等，建议间隔一段时间再吃萝卜。因为萝卜可能会影响这类药物在消化道黏膜表面形成保护屏障的效果。
食用萝卜的其他注意事项
食用量方面：正常适量吃萝卜不会有问题，一般每餐吃100~200克左右的萝卜是比较合适的量。但如果大量食用萝卜，可能会引起胃肠道的一些不适，比如腹胀等。烹饪方式影响：萝卜的烹饪方式也有讲究，尽量不要过度油炸萝卜。过度油炸会使萝卜的营养成分流失，而且可能会增加其油腻程度，不利于健康。