关键点：引起咽喉水肿的情况包括感染性咽喉水肿（如急性会厌炎）和非感染性咽喉水肿（如变态反应），治疗需根据病因采取相应措施，如药物治疗或手术治疗等，具体如下。
一、急性会厌炎
1.病因：患者因异物、外伤、高温饮品烫伤等导致会厌黏膜损伤，而后致病菌感染致病，属于感染性疾病。
2.治疗：
(1)常用药物有抗生素（如注射用头孢哌酮钠舒巴坦钠）、糖皮质激素（如地塞米松磷酸钠注射液、吸入用布地奈德混悬液）等。
(2)若形成脓肿，需行切开排脓术。
(3)呼吸困难者要给予吸氧、气管插管或环甲膜切开术等。
二、变态反应
1.病因：患者因注射青霉素、口服碘化钾、进食致敏食物（如芒果、鱼、虾等）导致机体变态反应，可使咽喉部黏膜呈苍白水肿状，尤其杓状会厌襞、声带更为明显。
2.治疗：
(1)需进行抗过敏治疗，应用药物如地塞米松磷酸钠注射液、盐酸西替利嗪片、孟鲁司特钠咀嚼片等以减轻水肿。
(2)若出现呼吸困难，要及时进行气管插管、环甲膜切开术或气管切开术等。
总结概况提示：咽喉水肿有不同类型，急性会厌炎和变态反应是常见情况，治疗要依据具体病因选择合适的方法，包括多种药物和必要的手术手段来缓解症状和解决问题。