乙肝病毒携带者如果病变，可能会出现以下症状：
1.全身症状：乙肝病毒携带者病变后，可能会出现全身症状，如乏力、疲劳、低热等。
2.消化道症状：乙肝病毒携带者病变后，可能会出现消化道症状，如恶心、呕吐、食欲不振、腹胀等。
3.黄疸：乙肝病毒携带者病变后，可能会出现黄疸，如皮肤发黄、巩膜发黄等。
4.肝区疼痛：乙肝病毒携带者病变后，可能会出现肝区疼痛，这是由于肝脏炎症刺激所致。
5.肝脏肿大：乙肝病毒携带者病变后，可能会出现肝脏肿大，这是由于肝脏炎症和肝细胞增生所致。
6.腹水：乙肝病毒携带者病变后，可能会出现腹水，这是由于肝脏功能减退导致的。
7.肝性脑病：乙肝病毒携带者病变后，可能会出现肝性脑病，这是由于肝脏功能严重减退导致的。
需要注意的是，这些症状并不一定同时出现，而且有些症状可能并不明显，容易被忽视。因此，乙肝病毒携带者需要定期进行体检，以便早发现、早治疗。