嚼东西时耳朵里有沙沙声，可能与以下原因有关。
1.耵聍（耳屎）：耵聍在耳道内移动时，可能会产生沙沙声。这通常是正常的，无需特殊处理。
2.外耳道异物：外耳道内进入小的异物，如昆虫、毛发等，在咀嚼时可能会与耳道壁摩擦，产生沙沙声。
3.外耳道炎或中耳炎：炎症可能导致耳道肿胀、分泌物增多，咀嚼时也可能出现沙沙声。
4.颞下颌关节问题：颞下颌关节功能紊乱或疾病可能影响咀嚼时的关节运动，导致耳朵附近出现异常声音。
5.其他原因：某些全身性疾病、噪音暴露、耳道耵聍栓塞等也可能引起类似症状。
如果这种情况持续存在或伴有其他症状，如听力下降、耳痛、耳鸣等，建议及时就医，进行详细的耳部检查和评估，以确定具体原因并采取适当的治疗措施。医生可能会进行耳镜检查、听力测试等，根据检查结果制定个性化的治疗方案。
在日常生活中，保持耳道清洁，避免自行挖耳，避免长时间暴露于高分贝噪音环境中，有助于预防耳部问题的发生。如果出现耳部不适，应避免用力咀嚼，以免加重症状。