决明子和大麦的功效主要有以下几点：一是有生津止渴的作用，能缓解津液减少引起的口渴、口干、咽喉不适；二是有疏肝理气的功效，可改善肝气淤滞导致的两肋胀痛、心情烦闷等；三是有清除肝火的作用，能减轻肝火上炎造成的眼睛红肿、视物模糊等。
一、关于生津止渴的功效。决明子和大麦能够很好地促进口中津液的产生。当人体津液减少时，就会出现口渴、口干以及咽喉不适等状况。此时，适当食用决明子和大麦，(1)可以刺激唾液分泌，让口腔保持湿润，从而有效缓解口渴和口干的症状；(2)对于咽喉不适，也能起到一定的舒缓作用，减轻不适感。
二、在疏肝理气方面。如果肝气淤滞，就容易出现两肋胀痛、心情总是闷闷不乐、抑郁寡欢等表现。而决明子和大麦，1.能够帮助疏通肝气，让肝气运行更加顺畅；2.能调节情绪，使人的精神状态得到提振，不再总是处于消极的情绪当中。
三、在清除肝火上。当出现肝火上炎的情况时，眼睛会红肿，看东西也会模糊不清。适当食用决明子和大麦，(1)可以有效清除肝火，降低肝火的程度；(2)进而能缓解视力疲劳，对提高视力水平也有一定的帮助。
总之，决明子和大麦在生津止渴、疏肝理气、清除肝火等方面都有着不错的功效。