新生儿缺锌可通过两种方式补锌：一是母亲调整饮食，二是服用药物。
一、母亲调整饮食：当新生儿出现腹泻致锌流失过多或营养不足而缺锌，经医院化验明确缺锌后，如果是母乳喂养，母亲需适当调整饮食。可多吃含锌丰富的食物来帮助新生儿补充锌元素，比如鸡肉、牛肉、猪肉等。这些食物中的锌能通过母乳传递给新生儿，从而改善新生儿缺锌的状况。
二、服用药物：若新生儿出现食欲下降、出汗多等现象，且经明确是缺锌引起，可在医生指导下选择服用补锌的药物，常用的有葡萄糖酸锌口服液、甘草锌颗粒等，能起到较好的补锌效果。通常情况下，新生儿三个月内的锌元素完全可通过母乳补充，三个月后因生长发育较快，可能会出现缺锌现象，此时可在医生指导下通过药物补锌来预防缺锌。
总之，对于新生儿缺锌的情况，可以根据实际状况选择合适的方法来进行补锌，以保障新生儿的健康发育。