糖尿病患者的饮食禁忌包括不要吃甜食、高脂肪食物以及易导致血糖升高的食物。具体如下：
一、甜食：许多糖尿病患者是由于胰岛细胞功能出现障碍，使得胰岛素分泌显著减少，进而导致葡萄糖无法正常储存和利用，患者往往会有多饮水、多尿、多饮等表现。此类患者不宜食用甜食，因为甜食中含有大量糖分，进食后极有可能引起血糖升高。
1.比如蛋糕等各类糕点，其糖分含量通常很高。
2.还有糖果等，也属于高糖食物。
二、高脂肪食物：脂肪含量高的食物通常具有较高的脂肪和热量，过量食用不仅会导致身体发胖，还会对血压和血糖产生间接影响。所以糖尿病患者应避免食用巧克力、油炸食物、奶油糕点等。
1.巧克力中脂肪含量较高。
2.油炸食物如炸鸡等，热量和脂肪都较多。
3.奶油糕点也是高脂肪的代表食物。
三、易导致血糖升高的食物：胆固醇高的食物可能会促使血糖升高，像肥肉、猪油等都在此列。糖尿病患者除了要科学调整饮食外，还需要通过服用药物来有效控制病情，可选用的药物包括格列本脲片、格列吡嗪缓释片、盐酸二甲双胍缓释片、胰岛素等。
总之，糖尿病患者要严格遵循饮食禁忌，同时配合药物治疗，以更好地控制病情。