妊娠期糖尿病的饮食原则关键点包括：首先要符合糖尿病饮食原则，即少食多餐、主食定量、限油、限肉、多吃蔬菜，患者还可上午、下午和睡前少量加餐；主食定量要依据身高、体重、血糖控制情况计算每天所需量；妊娠期糖尿病除遵循大原则外，还有特殊要求，如严格少食多餐，保证孕妇吃到5-6餐，确保孕妇血糖控制好且不产生酮体。
以下是详细阐述：
一、对于糖尿病饮食原则：
1.少食多餐：将食物分成多次进食，这样有助于稳定血糖，避免血糖的大幅波动。
2.主食定量：根据个人的具体情况精确计算主食的摄入量，以保证身体的能量需求同时避免血糖过高。
3.限油、限肉：控制油脂和肉类的摄入量，减少脂肪的堆积。
4.多吃蔬菜：蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，对健康有益。
5.少量加餐：在特定时间加餐，有助于防止过度饥饿导致的低血糖或血糖波动过大。
二、主食定量的具体计算：需要综合考虑身高、体重以及当前的血糖控制状况等因素，以得出最适合个人的主食量。
三、妊娠期糖尿病的特殊要求：
1.严格少食多餐：确保孕妇每日进食5-6餐，以维持血糖稳定和满足营养需求。
2.既要保证孕妇血糖控制良好：避免血糖过高对孕妇和胎儿造成不良影响。
3.又不能产生酮体：以保障胎儿的正常发育和孕妇的健康。
总之，妊娠期糖尿病患者的饮食需要综合考虑各方面因素，遵循相关原则和特殊要求，以实现血糖的良好控制和保障母婴健康。