婴儿大便酸臭往往是由于消化不良或积食引发的。下面具体阐述其原因和解决方法：
一、消化不良：
1.症状表现：小儿消化不良时主要体现为腹泻，每日大便5至10次，粪便中有少量水分及奶块，且伴有酸臭味。如果给婴儿的食物不易消化或者给予过多新的食物，都可能导致消化不良。
2.解决办法：
(1)注重喂食习惯：喂养应定时、定量，让孩子自幼养成良好的饮食习惯，使其内脏能更好地适应。对于较大的幼儿，应鼓励其养成自主取食的习惯，克服偏食，确保营养全面，荤素搭配要适宜，改掉以零食为主的不良习惯，避免浓茶、咖啡、酒类以及香料、辣椒、芥末等强烈刺激性食物。
(2)药物治疗：可在医生指导下使用小儿香桔丹、小儿健胃消食片等药物。
二、积食：
1.症状表现：小孩积食会出现腹胀，大便可能硬结或腹泻，腹部胀满，小便短黄或清长，大便干燥或酸臭。吃得过多或者食用难以消化的食物都有可能引起积食。
2.解决办法：
(1)调整饮食结构：多进食易消化、易吸收的食物，不要一味地增加高热量高脂肪的食物。让小孩多吃蔬菜、水果，适当减少肉食，适当增加米食、面食的摄入，高蛋白饮食适量即可，以免加重肠胃负担。
(2)药物治疗：可在医生指导下使用小儿健胃消食片、小儿七珍丹等药物。
总之，当婴儿出现大便酸臭时，要仔细观察其症状，结合具体情况判断是消化不良还是积食，并采取相应的解决措施。如果情况持续不改善或加重，应及时就医。