枇杷叶，也称杷叶，一般呈灰绿色。中医认为其味苦、性平，能作用于肺和胃，具有化痰、止咳、清胃热、止吐等功效。
一、入药方式：
1.可单独煮水。
2.能与其他中药材如桑白皮、黄芩、干桑叶、茅根、麦冬等一起煮，有止咳效果，但中药材煮水用量需中医指导，不可随意配置。
二、与食材搭配：可与雪梨、白萝卜、蜂蜜、冰糖等多种食材一同煮水，有润肺化痰、止咳、清肺热的作用，尤其适合咳黄脓痰、干咳痰少、呕吐等症状的患者。
三、煮制方法：
1.煮之前先将枇杷叶用温水或淡盐水浸泡数分钟，洗净灰尘、细菌和叶片背面绒毛。
2.洗净后切丝，在锅中干炒片刻后加热水炖煮，水开后加入上述食材搭配，一般再煮30分钟左右即可饮用。
四、饮用建议：患者宜在茶水温热时趁热饮用，此时对咽喉部位刺激较小，止咳化痰效果更好。
总结：枇杷叶具有多种功效，在使用时无论是入药还是与食材搭配煮制都有相应的方法和注意事项，正确合理地使用能更好地发挥其作用。