牛皮癣又称银屑病，其症状包括：一是皮肤会有红斑、角化过度、脱屑等表现，鳞屑通常在红斑基础上产生且会大量脱落，轻轻刮拭皮损表面也会有大量细屑掉下；二是会伴有瘙痒不适；三是部分患者会合并关节炎症；四是若皮肤角化过度还可能致使手指或脚底活动功能出现障碍，比如手指屈曲、挛缩等情况；五是病情严重，若是红皮或脓疱型银屑病，还会有全身发热、乏力、电解质紊乱等一系列症状。
一、皮肤症状
1.红斑：牛皮癣患者的皮肤上会出现明显的红斑。
2.角化过度：皮肤会有过度角化的现象。
3.脱屑：在红斑基础上会有鳞屑形成，并且会大量脱落，轻轻刮皮损处也能刮下大量细屑。
二、瘙痒症状
患者会感觉到明显的瘙痒不适。
三、关节症状
部分患者会同时合并关节炎症。
四、活动功能障碍
当皮肤角化过度严重时，可能会导致手指或脚底的活动功能出现障碍，像手指出现屈曲、挛缩等表现。
五、严重病情的症状
对于病情严重的红皮或脓疱型银屑病，患者会出现全身的发热、乏力、电解质紊乱等一系列症状。
总之，牛皮癣的症状多样且复杂，需要及时进行诊断和治疗，以避免病情的进一步发展和恶化。