嘴巴发苦、发臭可能与以下原因有关：
1.口腔问题：
未清洁彻底：如果睡前没有刷牙或刷牙不彻底，食物残渣在口腔内发酵，会产生异味。
牙结石：长期不洗牙，牙结石堆积会刺激牙龈，导致牙龈红肿出血，也会引起口臭。
其他口腔疾病：如牙龈炎、牙周炎、龋齿等，也可能导致口腔异味。
2.胃肠道问题：
消化不良：如果饮食不规律、暴饮暴食、爱吃辛辣油腻食物等，可能导致消化不良，食物在胃肠道内积滞，产生异味。
胃炎、胃溃疡：胃酸反流会刺激食管和口腔，导致口苦、口臭。
幽门螺杆菌感染：感染幽门螺杆菌会导致口臭，还可能伴有胃痛、胃胀、反酸等症状。
3.其他原因：
药物副作用：某些药物如抗生素、抗抑郁药等，可能会导致口苦、口臭。
干燥：睡眠时张口呼吸或空气干燥，会导致口腔黏膜干燥，细菌繁殖，引起口苦、口臭。
全身性疾病：如糖尿病、肝病、肾病等，也可能导致口腔异味。
如果嘴巴发苦、发臭的情况持续时间较长或伴有其他不适症状，建议及时就医，进行相关检查和治疗。以下是一些缓解口腔异味的方法：
1.保持口腔清洁：早晚刷牙，饭后漱口，使用牙线、漱口水等。
2.定期洗牙：定期到口腔科洗牙，清除牙结石和菌斑。
3.调整饮食：饮食清淡，多吃蔬菜水果，少吃辛辣油腻食物，避免暴饮暴食。
4.治疗胃肠道疾病：如果是胃肠道问题引起的口苦、口臭，需要积极治疗原发疾病。
5.注意口腔保湿：睡眠时保持室内空气湿润，避免张口呼吸。
6.定期检查：定期进行口腔检查和全身健康检查，及时发现和治疗问题。