轻微肠炎通常会有一些比较明显的症状表现。一般来说，轻微肠炎可能会出现每日排便次数轻度增多的情况，比如每天排便3 - 5次左右。
肠道方面的症状表现
腹痛情况： 轻微肠炎可能会有腹部隐痛的症状，疼痛程度较轻，多为阵发性的，一般不会剧烈绞痛。比如有的患者会感觉肚子里隐隐作痛，位置多在肚脐周围附近。排便异常： 大便的性状可能会改变，可能出现稀便，但一般不是水样便。例如大便可能是不成形的糊状，颜色可能正常，也可能因饮食等因素略有变化，像有的患者大便呈淡黄色糊状。同时，排便的频率相比平时可能会稍有增加，不过一般不会过于频繁。
全身的一些表现
轻度发热： 部分轻微肠炎患者可能会有体温轻度升高的情况，体温一般在37.5℃ - 38℃左右，很少会超过38.5℃。这是因为肠道炎症刺激身体的免疫系统，引起轻度的发热反应。乏力感： 由于肠道功能受到一定影响，身体可能会有轻度的乏力症状，患者会感觉比较疲倦，稍微活动一下就可能觉得劳累。
其他可能出现的情况
食欲变化： 可能会出现食欲减退的情况，患者对食物的兴趣降低，不想吃东西，不过一般不会完全没有食欲。比如平时能吃一碗饭，现在可能只能吃半碗甚至更少。恶心感： 少数轻微肠炎患者可能会有轻度的恶心感觉，尤其是在进食后可能会有这种不太舒服的感觉，但一般不会出现呕吐等较严重的情况。