脂肪乳氨基酸是临床常用的肠外营养制剂，主要用于满足不能经口进食或经口进食不足的患者的营养需求。一般来说，它能为机体提供能量、蛋白质等营养物质。
提供能量方面
脂肪乳的作用： 脂肪乳中的脂肪成分是机体重要的能量来源之一，每1克脂肪可提供约9千卡的能量，能为机体代谢活动提供持续的能量支持。氨基酸的作用： 氨基酸是合成蛋白质的基本单位，而蛋白质是维持机体正常生理功能的重要物质，氨基酸可以参与体内多种生理过程，为身体的正常运转提供基础保障。
补充营养成分方面
脂肪乳的营养补充： 脂肪乳能补充机体所需的必需脂肪酸，如亚油酸等，这些必需脂肪酸是机体不能自身合成，必须从外界获取的，对维持细胞膜的结构和功能等具有重要意义。氨基酸的营养补充： 氨基酸可以补充人体必需氨基酸和非必需氨基酸，比如亮氨酸、赖氨酸等必需氨基酸，对于维持身体组织的生长、修复和正常代谢至关重要，像肌肉组织的更新修复就离不开氨基酸的参与。
适用人群情况
手术患者： 术后患者往往食欲不佳，机体处于高代谢状态，脂肪乳氨基酸可以为这类患者提供充足的营养支持，帮助身体恢复。一般来说，术后胃肠功能未恢复或无法经口进食的患者适合使用。营养不良患者： 患有慢性疾病导致营养不良的患者，例如慢性肝病、慢性肾病等患者，通过使用脂肪乳氨基酸可以补充营养，改善营养状况。但需要注意，严重肝肾功能不全、严重高脂血症等患者需要谨慎使用脂肪乳氨基酸，应在医生的严格评估下决定是否使用以及使用的方案。