高血糖的症状表现多样，比如部分人会出现口渴，每天可能需要喝2000毫升以上的水来缓解；还可能有多尿的情况，小便次数会明显增多。
血糖升高带来的典型表现
口渴多饮： 当血糖升高时，血液中的渗透压会升高，刺激口渴中枢，让人产生强烈的口渴感，从而不断饮水。一般血糖越高，口渴的感觉可能越明显。多尿情况： 血糖过高，肾脏需要过滤更多的葡萄糖，超过了肾小管的重吸收能力，就会导致尿液中葡萄糖含量增多，进而带走大量水分，使得排尿次数和尿量增加。像一些高血糖患者可能一夜要起来排尿好几次。
身体代谢相关的症状
饥饿感明显： 由于体内细胞无法充分利用葡萄糖，尽管吃了东西，但细胞仍然处于“饥饿”状态，会不断向大脑发出饥饿信号，让人总是感觉饿。比如原本吃一顿就饱的人，高血糖时可能没到饭点就又觉得饿了。体重下降： 虽然患者食欲可能不错甚至更旺盛，但因为机体不能有效利用葡萄糖供能，而是分解脂肪和蛋白质来提供能量，所以会出现体重逐渐下降的情况。如果在没有刻意减肥的情况下，体重在短时间内明显减轻，就要警惕高血糖了。
其他可能出现的症状
皮肤瘙痒： 高血糖会使皮肤内的糖分含量升高，容易滋生细菌和真菌，刺激皮肤神经末梢，引起皮肤瘙痒，尤其是外阴等部位可能更明显。疲劳乏力： 细胞得不到充足的能量供应，就会导致身体容易疲劳，即使休息后也很难缓解。比如平时能轻松完成的活动，高血糖患者可能做一会儿就觉得没力气了。