胰腺癌不能手术时，通常采取化疗、放疗、靶向治疗、免疫治疗等方法，部分患者还可以考虑进行介入治疗或中医治疗。以下是这些治疗方法的具体介绍：
1.化疗：化疗是胰腺癌常用的治疗方法之一。通过使用化疗药物杀死癌细胞或抑制癌细胞的生长。化疗药物可以通过静脉输注、口服等方式给药。
2.放疗：放疗是使用高能射线杀死癌细胞或控制癌细胞的生长。胰腺癌的放疗可以采用外部放疗或内部放疗（如放射性粒子植入）等方式。
3.靶向治疗：靶向治疗是针对肿瘤细胞特定的靶点进行治疗。通过使用靶向药物抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
4.免疫治疗：免疫治疗是通过增强患者自身的免疫系统来攻击癌细胞。免疫治疗方法包括免疫检查点抑制剂、过继性细胞治疗等。
5.介入治疗：介入治疗是通过经皮穿刺等手段，将导管或其他器械引入肿瘤部位进行治疗。介入治疗方法包括血管内化疗、栓塞、射频消融等。
6.中医治疗：中医治疗可以作为胰腺癌综合治疗的一部分，帮助缓解症状、提高生活质量。中医治疗方法包括中药治疗、针灸、按摩等。
需要注意的是，胰腺癌的治疗方法选择应根据患者的具体情况进行个体化制定，包括肿瘤的分期、患者的身体状况、症状等因素。此外，综合治疗通常能够提高治疗效果。患者和家属可以与医生充分沟通，了解各种治疗方法的优缺点，并根据医生的建议选择合适的治疗方案。