关键点：适量咖啡因无害，过多或长期摄入有害处，包括使交感神经兴奋及中枢神经过度激活，导致心跳加快等问题，有成瘾性，还会刺激胃肠道黏膜引起多种症状。
以下是详细阐述：
一、过多或长期摄入咖啡因的害处
1.对神经系统的影响
(1)会促进交感神经兴奋及中枢神经过度激活，进而使心跳加快，可能诱发胸闷、胸痛，导致快速性心律失常。
(2)过量摄入后会让人感觉烦躁不安、头痛，会导致或加重失眠，增加紧张、焦虑情绪，甚至可能诱发潜在的精神疾病，严重者会出现定向力障碍、肢体抽搐乃至死亡。
2.成瘾性方面
长期摄入咖啡因的人群一旦停止使用，会出现诸如头晕、头痛、嗜睡、烦躁不安，以及注意力不集中、没精神、打哈欠等一系列症状。
3.对胃肠道的影响
会刺激胃肠道黏膜，从而引起恶心、呕吐、食欲不振、腹泻等胃肠道症状。
尾段总结：总之，要正确认识咖啡因，适量摄入无大碍，但需警惕过多或长期摄入所带来的多方面不良影响。