血尿酸高人群可以适量喝咖啡，不过需分情况考量。
纯咖啡且无添加糖时
纯咖啡（不添加糖等）对血尿酸水平影响较小，有研究显示适量饮用黑咖啡一般不会明显干扰尿酸代谢，可作为血尿酸高人群的饮品选择之一。
速溶咖啡加了较多糖时
速溶咖啡若添加了大量糖，糖分摄入过多可能会影响尿酸代谢，因为高糖饮食可能导致胰岛素抵抗，进而影响尿酸排泄，这种情况下不建议血尿酸高人群过多饮用。
有基础疾病的血尿酸高人群
对于同时有高血压等基础疾病的血尿酸高人群，喝咖啡需谨慎。若本身喝咖啡会明显影响血压等指标，那就需要根据自身情况调整咖啡饮用，因为血压波动等也会间接影响尿酸代谢相关情况。
儿童等特殊血尿酸高人群
儿童血尿酸高相对少见，若儿童出现血尿酸高情况，一般不建议喝咖啡，因为儿童处于生长发育阶段，需要更谨慎选择饮品；而老年血尿酸高人群，若有胃肠道等问题，喝咖啡也要适度，避免对胃肠道产生过度刺激等不良影响。
