牙龈上面长白色硬东西可能是以下几种情况：
一、牙槽骨增生：
1.一般来说，这种牙槽骨增生会使牙龈组织因应力较大而颜色变淡。如果影响轻微，可不作处理。
2.若对进食产生影响，可实施牙槽骨修整术。这是一种常见的口腔外科门诊手术，目的在于去除妨碍假牙修复的部分，让牙槽嵴能均匀承受咬合压力，以恢复咀嚼、语言、面容等口腔颌面部功能。
二、牙周炎：
1.若牙龈上有白色硬凸起且有咬硬物出血的既往史，可考虑是牙周炎。
2.建议患者及时前往医院进行系统的牙周治疗。同时，平时要加强营养以提高机体抵抗力，进而增强牙周组织的抗病能力，还要努力保持口腔清洁卫生，坚决摒弃如单侧咀嚼、吸烟、饮酒等对牙周组织有害的不良习惯。
三、下颌的隆突：
1.下颌两侧双尖牙的舌侧会向舌侧隆起，其表面覆盖的粘膜较薄。
2.这属于口腔的一个正常生理解剖结构，无需进行治疗。
总结：牙龈上长白色硬东西可能是牙槽骨增生、牙周炎或下颌的隆突，应根据具体情况判断并采取相应的处理措施或不处理。