肠胃疾病的检查方法有多种，比如胃镜检查，一般在检查前需要空腹6~8小时，通过胃镜能直接观察食管、胃和十二指肠的病变情况。
胃镜检查
检查前准备： 检查前要禁食6~8小时，这样能保证胃内空虚，便于医生观察。如果有假牙要提前取下。检查过程： 医生会将胃镜从口腔插入，依次经过食管、胃、十二指肠，过程中可能会有轻微不适，但一般都能耐受。
肠镜检查
检查前肠道准备： 检查前1~2天要吃少渣饮食，检查当天需要进行肠道清洁，通常要服用泻药，将肠道内的粪便排净，一般需要排出清水样便才算合格。检查方式： 肠镜从肛门插入，可观察直肠、结肠等部位的病变，检查过程中可能会有腹胀等感觉。
实验室检查
粪便常规检查： 通过检查粪便的颜色、性状、有无潜血等，能初步判断肠胃道是否有出血、感染等情况。比如如果粪便潜血阳性，可能提示胃肠道有少量出血。血液检查： 像血常规可以了解是否有感染、贫血等情况；血清胃蛋白酶原测定等可以辅助判断胃部疾病，比如胃蛋白酶原Ⅰ降低可能与萎缩性胃炎等有关。
影像学检查
腹部X线检查： 可以观察胃肠道的轮廓、蠕动情况等，比如肠梗阻时腹部X线可见气液平面。CT检查： 能更清晰地显示肠胃道周围组织的情况，对于诊断肠胃道肿瘤等病变有重要意义，比如可以发现胃肠道肿瘤是否有周围组织侵犯等。