睡前吃水果是否会发胖不能一概而论，关键看吃的水果种类和量。一般来说，适量吃低热量且含糖量适中的水果，睡前吃不太容易发胖，但如果吃太多高糖高热量水果，就有发胖风险。比如，100克苹果热量约53千卡，适量吃没问题，而100克榴莲热量约147千卡，吃多了就易囤积脂肪。
高糖水果睡前吃易发胖
香蕉： 香蕉含糖量较高，约20%左右，且碳水化合物含量不低。如果睡前吃较多香蕉，摄入的糖分和碳水会转化为脂肪储存起来，增加发胖几率。荔枝： 荔枝含糖量高达16% - 20%，糖分很高，睡前吃大量荔枝，多余的糖分无法及时消耗，就容易转化为脂肪堆积，导致体重增加。
低热量水果睡前适量吃不易发胖
苹果： 苹果热量较低，100克大约53千卡，富含膳食纤维，睡前适量吃能增加饱腹感，还不会摄入过多热量，一般不会导致发胖。而且苹果中的果胶等成分还有助于肠道蠕动。黄瓜： 黄瓜几乎不含脂肪，热量极低，100克仅约16千卡，水分含量高。睡前吃黄瓜既能补充水分又不会给身体带来过多热量负担，不用担心发胖。草莓： 草莓热量低，100克约30千卡左右，还含有丰富的维生素和膳食纤维。睡前吃点草莓，不仅能满足口腹之欲，还不易导致肥胖。
水果进食量很关键
少量原则： 不管是哪种水果，睡前都不宜吃太多。一般建议吃100克左右即可，大约是一个中等大小苹果的量。如果吃太多，即使是低热量水果，摄入的总热量也可能超出身体消耗，进而转化为脂肪。搭配原则： 睡前吃水果时，可以搭配一些低脂肪的食物，比如喝杯低脂牛奶，这样既能增加营养摄入，又能避免因为单纯吃水果导致的热量相对集中。但要注意，不能因为搭配了其他食物就过量食用水果，还是要控制好量。