韭菜不能和牛肉、白酒、菠菜、蜂蜜等食物同吃。具体如下：
1.牛肉：韭菜属于温性食物，而牛肉属于大热食物，两者一起食用，容易引起上火，导致牙龈肿痛、咽喉肿痛等症状。
2.白酒：白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，而韭菜性辛温，两者同食，对于大病初愈的人来说过于辛热，会损害身体。
3.菠菜：韭菜中含有丰富的维生素C，而菠菜中含有草酸，两者同食会形成草酸钙，不易被人体吸收，影响营养价值。
4.蜂蜜：韭菜中的维生素C容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。同时，韭菜性温，蜂蜜可润肠通便，两者同食，容易引起腹泻。