荨麻疹通常表现出皮肤瘙痒、全身红斑或风疹等症状，严重情况下还可能有呼吸困难、休克现象。引发荨麻疹的因素包括食物及吸入物过敏、药物以及感染等。
一、症状：
1.荨麻疹本质上是皮肤的一种过敏反应。
(1)一般患者会出现局部皮肤瘙痒，全身产生红斑或风疹。
(2)严重者可能伴有恶心呕吐、胃痛腹痛，甚至会出现呼吸困难，部分患者会出现休克症状。
二、原因：
1.感染：
(1)常见的有细菌和病毒感染。
(2)患者本身患有慢性中耳炎、慢性胃炎、急性扁桃体炎以及上呼吸道感染等，都可能引发荨麻疹。
2.食物及吸入物：
(1)过敏性食物如海鲜（鱼、蟹、虾等）、牛肉、羊肉、牛奶、蛋类等都可能引起发病。
(2)花粉、动物毛发、尘螨微生物等也可能促使其发作。
3.药物：
(1)常见的抗菌素药物、退烧药物、血制品等都有较大几率诱发荨麻疹。
总之，荨麻疹的症状多样，其引发原因也较为复杂，需要根据具体情况进行分析和诊断。