做完骨折手术后，合理的饮食有助于身体恢复。一般来说，术后可以多摄入富含蛋白质、钙、维生素的食物。比如，每天可以保证摄入100克左右的优质蛋白质，像瘦肉、鱼虾、鸡蛋等。
蛋白质类食物
瘦肉：瘦肉是优质蛋白质的良好来源，像猪瘦肉、牛瘦肉等，术后适量吃些瘦肉，能为身体修复提供原料。可以将瘦肉做成炖肉或者炒肉丝，容易消化吸收。鱼虾：鱼虾富含优质蛋白，且脂肪含量相对较低。例如鲫鱼，炖汤喝既营养又容易消化，对骨折恢复有帮助；还有虾仁，可以用来炒菜或者煮粥。
钙类食物
奶制品：牛奶是钙的良好来源，每天可以喝300 - 500毫升牛奶，能补充大量钙质。如果不喜欢喝牛奶，也可以选择酸奶等奶制品。豆制品：像豆腐、豆浆等豆制品也含有丰富的钙。比如豆腐炖白菜，既美味又能补充钙，促进骨折部位的愈合。
维生素类食物
新鲜蔬菜：菠菜、西兰花等蔬菜富含维生素。菠菜中含有多种维生素和矿物质，可以清炒菠菜或者做菠菜蛋花汤；西兰花富含维生素C等，能增强身体抵抗力，可白灼西兰花食用。水果：橙子、苹果等水果含有丰富的维生素。橙子富含维生素C，有助于胶原蛋白合成，促进骨折修复；苹果口感好，每天吃1 - 2个，能补充多种维生素和膳食纤维。
其他注意事项
术后要注意避免吃辛辣、油腻、刺激性食物，这些食物可能会影响消化，不利于身体恢复。同时，要保持饮食均衡，根据自身情况合理搭配食物，促进骨折尽快愈合。