减肥时可以选择一些低热量、高纤维且营养丰富的食物，比如蔬菜类，像西兰花，每100克大约含36大卡热量，它富含膳食纤维，能增加饱腹感，还含有维生素C等多种营养成分；菠菜每100克约28大卡，含有大量的膳食纤维和矿物质，有助于肠道蠕动。
蔬菜类食物
绿叶蔬菜类： 除了西兰花和菠菜，还有生菜，每100克约15大卡，富含维生素和水分，低热量又能补充营养；芹菜每100克约12大卡，膳食纤维丰富，吃起来 crunchy（脆爽），能帮助减少食欲。非绿叶蔬菜类： 黄瓜每100克约16大卡，水分含量高，凉拌或者生吃都很合适，能增加饱腹感还能补充水分；番茄每100克约20大卡左右，富含番茄红素，既可以当作蔬菜炒菜吃，也能生吃做沙拉。
水果类食物
低糖分水果： 苹果是不错的选择，一个中等大小的苹果约95大卡，富含果胶等膳食纤维，能促进肠道蠕动，而且在两餐之间吃一个苹果可以缓解饥饿感。梨每100克约50大卡左右，水分多，有清热降火的作用，也适合减肥时食用。高纤维水果： 草莓每100克约32大卡，富含膳食纤维和维生素C，抗氧化又低热量，可以作为加餐来吃。蓝莓每100克约57大卡，虽然热量稍高一点，但富含花青素等营养，不过也要适量食用。
蛋白质类食物
禽肉类： 鸡胸肉是减肥期的优质蛋白质来源，每100克鸡胸肉约133大卡，脂肪含量低，可以通过清蒸、水煮等方式烹饪，搭配蔬菜一起吃，既能补充蛋白质又不会摄入过多热量。瘦牛肉每100克约105大卡左右，也是高蛋白低脂肪的食物，不过要选择瘦肉部分。鱼虾类： 鲈鱼每100克约105大卡，肉质鲜嫩，富含优质蛋白质，清蒸鲈鱼是很健康的减肥餐选项；虾每100克约97大卡，富含蛋白质和矿物质，白灼虾就是非常适合减肥时吃的菜品，低热量又营养。