双眼皮去脂肪手术后，脂肪一般不会再生长。但需要注意的是，以下情况可能会影响手术效果：
1.术后护理：术后需要注意保持伤口清洁，避免感染。如果伤口感染，可能会导致疤痕增生，影响双眼皮的形态。此外，术后还需要注意饮食，避免食用辛辣、刺激性食物，以及海鲜等发物，以免影响伤口愈合。
2.个人体质：每个人的体质不同，有些人可能会更容易出现脂肪再生的情况。此外，年龄、生活习惯等因素也可能会影响手术效果。
3.医生技术：医生的技术水平也会影响手术效果。如果医生在手术过程中去除的脂肪不够彻底，或者术后出现了血肿、感染等问题，都可能会导致脂肪再生。
为了保证手术效果，建议选择正规的医疗机构和经验丰富的医生进行手术。术后还需要注意护理，保持良好的生活习惯，如有任何不适，应及时就医。