慢性结石性胆囊炎的症状主要包括以下几个方面：
1.腹痛：腹痛是慢性结石性胆囊炎最常见的症状之一，多发生在右上腹或上腹部，呈阵发性或持续性疼痛，可向右肩背部放射。腹痛通常在进食油腻食物后加重。
2.消化不良：患者可能会出现消化不良、腹胀、嗳气、恶心、呕吐等症状，这是由于胆囊功能受损，影响了胆汁的分泌和消化功能。
3.发热：部分患者可能会出现发热，体温一般在38℃左右，多为低热。如果合并胆道感染，发热症状可能会更加明显。
4.黄疸：如果结石堵塞了胆总管，可能会导致胆汁淤积，出现黄疸，表现为皮肤、巩膜黄染，小便发黄等。
5.体征：慢性结石性胆囊炎患者在右上腹可能会有压痛，墨菲氏征阳性。如果胆囊炎症严重，还可能会出现腹肌紧张、反跳痛等体征。
需要注意的是，慢性结石性胆囊炎的症状可能不典型，有些患者可能只有轻微的不适，或者症状时有时无。因此，如果出现上述症状，尤其是有胆囊结石病史的患者，应及时就医，进行相关检查，如B超、CT等，以明确诊断。
对于慢性结石性胆囊炎的治疗，主要包括以下几种方法：
1.药物治疗：主要用于缓解症状，如疼痛、消化不良等。常用的药物有抗生素、解痉药、利胆药等。
2.手术治疗：如果症状反复发作，药物治疗效果不佳，或者出现了胆囊穿孔、坏疽等并发症，应考虑手术治疗。手术方法主要有胆囊切除术和腹腔镜胆囊切除术。
3.其他治疗：如体外冲击波碎石、胆囊镜取石等，适用于特定的病例。
此外，患者在日常生活中应注意饮食调节，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，多吃新鲜蔬菜和水果，保持良好的生活习惯，定期复查。如果出现症状加重或其他异常情况，应及时就医。