一般而言，胃癌需通过胃镜检查、胃肠道CT检查、腹水检查等才可检查出来。具体情况如下：
一、胃镜检查：这是诊断胃癌相当有效的方法，具备诊断可靠、安全性高的特性。其不但可以直观地查看患者胃黏膜病变所处的部位与范围，而且能获取病变组织用于病理学检查，同时还能知晓肿瘤的浸润深度以及周围脏器和淋巴结有无受到侵犯和发生转移。
二、胃肠道CT检查：能够更为清晰地呈现胃的内部和外部状况，也能关注胃部周围器官是否存在转移问题，是诊断胃癌的重要手段之一。
三、腹水检查：倘若患者病情严重到无法进行胃镜检查，且还出现腹水情况。那么就可以抽取腹水来开展腹水检查，通过在腹水中查找癌细胞，进而实现对胃癌的诊断。
患者日常应减少对辛辣、油腻、生冷等刺激性食物的摄取，例如火锅、肥肉、冰淇淋等，并要养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食。总之，对于胃癌的诊断需要综合多种检查方法，同时患者在日常生活中也应注意饮食和生活习惯，以利于疾病的早期发现和治疗。