舌筋短的最佳手术时间因人而异，一般在1-5岁之间。以下是一些需要考虑的因素：
1.舌筋短的程度：如果舌筋短的程度较轻，可能不需要手术，通过物理治疗或语言训练就可以改善。但如果舌筋短的程度较严重，影响了舌头的正常功能，如伸舌、卷舌、发音等，手术可能是更好的选择。
2.孩子的年龄：孩子的年龄也是决定手术时间的重要因素。一般来说，1-5岁是手术的最佳时间，因为这个时期孩子的语言和口腔发育还没有完全定型，手术效果更好。如果孩子年龄过大，可能会影响手术效果和术后恢复。
3.孩子的健康状况：如果孩子有其他健康问题，如心脏病、糖尿病等，手术时间可能需要根据孩子的具体情况来决定。在进行手术前，医生会对孩子的健康状况进行评估，确保孩子能够耐受手术。
4.医生的建议：最后，手术时间还需要根据医生的建议来决定。医生会根据孩子的具体情况，包括舌筋短的程度、孩子的年龄和健康状况等，综合考虑后给出最佳的手术时间建议。
需要注意的是，手术风险和效果因人而异，手术前需要与医生进行充分的沟通，了解手术的风险和效果，并根据孩子的具体情况做出决策。