关键点：手脚关节处皮肤瘙痒的原因包括手关节周围皮肤病变、冻伤。
一、手关节周围皮肤病变：
1.患者手脚关节处若出现接触性皮炎、皮肤过敏等情况，因炎症刺激以及过敏原引发变态反应等，会导致关节处皮肤瘙痒，通常还伴有皮肤发红、红肿等表现。
2.处理方法：可在医生指导下外用炉甘石洗剂缓解瘙痒，瘙痒严重时可遵医嘱口服西替利嗪、氯雷他定等药物治疗。
二、冻伤：
1.当患者手脚长期处于寒冷环境中，出现冻伤引发局限性皮肤炎症损害，进入温热环境后，冻伤部位血液循环加快，神经系统自动进入修复状态，从而有明显的手脚关节处皮肤瘙痒现象。
2.应对措施：冻伤后要注意局部皮肤保暖，可遵医嘱涂抹冻疮膏治疗，以缓解组织损伤及瘙痒症状。日常要注意避免长时间处于寒冷环境，在较寒冷地方可通过戴手套、穿棉鞋等预防手脚冻伤。
总结概况提示：手脚关节处皮肤瘙痒可能由手关节周围皮肤病变如接触性皮炎、过敏等，以及冻伤导致，针对不同原因有相应的处理方法和预防措施。