胃炎患者应避免喝酸奶。胃炎是胃黏膜受到胃内各种刺激因素而引发的炎症反应，常伴有上皮损伤和细胞再生，主要症状包括腹部不适、上腹部疼痛、腹胀、恶心呕吐、食欲下降等。酸奶是通过在牛奶中添加乳酸菌发酵制成的乳制品，味道偏酸。而多数胃炎的发生与胃酸分泌过多以及胃酸对胃黏膜的损伤有关，酸奶中含有的大量乳酸会刺激胃酸分泌，这对病情缓解不利。所以胃炎患者应避免喝酸奶。同时，建议避免长期食用刺激性食物，如粗糙、过硬、过冷、过热、辛辣的食物。在治疗期间，如果症状没有缓解，甚至加重，或者出现新的症状，都需要及时去医院就诊。
一、胃炎的定义：
胃炎是指胃黏膜对胃内各种刺激因素的炎症反应，且伴有上皮损伤和细胞再生。
二、胃炎的症状表现：
1.腹部不适。
2.上腹部疼痛。
3.腹胀。
4.恶心呕吐。
5.食欲下降。
三、酸奶的特点：
酸奶是在牛奶中添加乳酸菌而获得的发酵乳制品，其味偏酸。
四、胃炎与胃酸的关系：
多数胃炎的发生与胃酸分泌过多以及胃酸对胃黏膜的损伤有关。
五、酸奶对胃炎的影响：
酸奶中含有的大量乳酸能刺激胃酸分泌，不利于胃炎病情的缓解。
六、其他注意事项：
避免长期食（服）用刺激性食物，如粗糙、过硬、过冷、过热、辛辣的食物。在治疗期间，如果症状没有缓解甚至加重，或者出现新的症状，要及时去医院就诊。
总结：对于胃炎患者来说，要避免喝酸奶，还要注意避免刺激性食物。治疗时若有异常情况需及时就医。