身上皮肤干燥掉皮屑可通过以下几个方面来改善：多补水、多吃蔬菜和水果、注意防晒、使用润肤乳、进行药物治疗。
一、多补水：当身上皮肤干燥掉皮屑时，很大可能是体内缺水导致。因此，要增加水分的摄入，多喝白开水。充足的水分可以有效改善皮肤干燥的状况，让皮肤保持水润，这对缓解身上皮肤干燥掉皮屑非常有帮助。
二、多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果不仅富含大量水分，还包含多种对皮肤有良好保护作用的维生素。比如维生素C具有抗氧化作用，能减少自由基对皮肤的伤害；维生素E可以滋润肌肤等。多食用这些蔬菜和水果，如橙子、猕猴桃、西兰花等，能在一定程度上缓解身上皮肤干燥掉皮屑的现象。
三、注意防晒：在身上出现皮肤干燥掉皮屑的情况下，外出时一定要做好周全的防晒措施。紫外线会对皮肤造成损伤，加剧皮肤干燥掉皮屑的症状。通过使用合适的防晒产品，如防晒霜、遮阳伞、遮阳帽等，能有效减少紫外线对皮肤的侵害。
四、使用润肤乳：为避免皮肤干燥，要适当控制洗澡的频率。洗澡后及时使用润肤乳涂抹全身皮肤，这样可以保持皮肤的湿润度，起到预防皮肤干燥掉皮屑的作用。
五、药物治疗：如果是因皮肤病而引起的皮肤干燥掉皮屑，则需要使用相应的药物进行治疗。常见的药物有维生素E软膏、透明质酸凝胶等。这些药物可以改善皮肤的状态，减轻干燥掉皮屑的症状。
总之，要改善身上皮肤干燥掉皮屑的情况，需要从多个方面入手，综合采取措施，并且要根据具体情况选择合适的方法和药物。同时，要养成良好的生活习惯和护肤习惯，保持皮肤的健康状态。